河北馬丁葡萄釀酒有限公司(簡稱:馬丁酒莊)成立于1997年,所處的懷來產區(qū)(延懷河谷)屬于中緯地帶的半高寒長日照地區(qū),馬丁酒莊目前建筑面積約6000多平米,葡萄園占地面積約600畝。酒莊擁有兩條葡萄酒生產線,酒莊酒生產線采用先進的粒選設備可年生產高端酒莊酒300噸,另外一條大生產線,可年產葡萄原酒5000噸。配備1000平米的地下大酒窖用來酒莊酒的儲存陳釀,配備游客旅游接待中心,可以預約接待葡萄酒愛好者來酒莊參觀、品酒、會議等活動。
天時地利人和——聽酒的語言感受生命的變化。
從最初開墾荒地到今天經營現(xiàn)代化酒莊,馬丁酒莊強調并努力維持的是“天時、地利、人和”的原則。保證每一瓶酒的自然、純凈和健康,馬丁酒莊以酒莊整體生態(tài)環(huán)境的健康和發(fā)展為著眼點。力求通過種植和釀造過程,令葡萄果實和成酒在最大程度上體現(xiàn)自然環(huán)境為其賦予的個性。也令每一個年份的產品都能充分表達當?shù)仫L土特質和當年的氣候特點。